Annie's Garden

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感動! 真的很感動!! 第六次的嘗試, 今天終於都能做出有裙邊的馬卡龍!!

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一向都是用針磅, 為何突然換一個電子磅呢? 因為macaron吧, 分量太細緻, 我的針磅根本無法磅得出來...

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一直都希望嘗試亞B的這個檸檬芝士條, 很高興成功了! 亞B的食譜實在太厲害了!

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雖然無花果樹不發旺, 葡萄樹不結果, 橄欖樹也不效力, 田地不出糧食, 圈中絕了羊, 棚內也沒有牛...

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這個天氣預測實在令人難受, 夏天究竟何時才會完...

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終於買到了!! 我期待已久的圓形撻模~~~ 還有船模能三角模, 豈能錯過!!

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很多第一次的mousse cake, 其實難度不算太大, 反而在這炎炎夏日耗上最多時間的, 是如何令mousse變得濃稠...

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一個廣闊的低壓區在前數天開始擾動... 直止今天, 其增強成一熱帶低氣壓, 現集結於呂宋附近, 以時速16公里移近呂宋...

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一直希望整Raspberry Choco Tart, 星期五原以為買齊材料便可動工的, 可是... 今早我才發現我買錯了紅苺果茸而不是紅桑子果茸..... 唉.... 都試試看吧!

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Protiteroles, 其實是小泡芙來的... 只是因為其size少過5cm, 因為叫作Protiteroles...

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還沒買到想買的圓型撻模, 但發現了方形的, 當然沒有錯過~~ 也買了雪芳刀及布丁模, 可以開工了!

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對Muffin的興趣不太大, 可能是不愛吃的關係吧... 但看見書本好像很吸引的, 於是弄弄看~

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