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今年來一個新嘗試, 不做奶黃, 轉做又健康又好吃的紫薯月餅! 連皮的做法也換了, 很好吃呀!! 我還很無聊的整了個似老鼠的兔子, 哈哈~ 祝大家中秋節快樂!

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為今年中秋節預備, 先預習一遍做法。明天便開學了, 未必再有時間整月餅, 但仍希望每年都能抽一點時間自家製吧!

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今天心情不太好, 所以做不出上星期的水準來... 明年再挑戰!

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今年的第一個嘗試, 每天在facebook看見大家都在造這個月餅, 心思思試試作!

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應承了媽媽很久, 為她預備東西給她的茶客朋友, 趁今天在家與焗爐玩遊戲, 便一併作完這件事!

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我真的很久很久沒做過甜點, 哎呀, 功課開始忙了, 劇情開始緊張了... 我的食譜書快發霉了, 怎麼辦?

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還有半罐椰槳, 用來作馬豆糕便最好不過了。
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已想不出有多久沒做蛋糕... 天氣炎炎, 椰汁馬豆糕也是個不錯的選擇!

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  • Jun 06 Mon 2011 14:06

  • 稯


媽媽的傑作!

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還記得第一次整芝士波波, 是在買焗爐不久的時候... 那時, 我記得是失敗的... 今天, 為了不讓自己懶下來而做的糕點, 想不到有意外驚喜呢! 很好吃啊!
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今天是父親節, 就像往年一樣, 弄了印尼椰汁千層糕給爸爸, 希望他身體健康, 每天都快快樂樂!
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吃個甜吃, 會否令已疲憊的心情作出一些反擊呢? 明天又是新的星期, 希望在新星期中再次經歷主的同在同行...

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終於都成功了!! 薑汁及牛奶的熱度都有很大關係!!

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驟眼看, 這是一碗很成功的薑汁撞奶... 可是, 其實它的表層並不可以承受到重量, 我也不好意思影下它失敗的樣子...
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可能弄得太多曲奇及麵包, 很想來點革新, 但又不知可以有何革新, 先來一碗撞奶讓我想想吧~

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(食譜在內)
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