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這個曲奇是我的新嘗試, 食譜是跟古古力曲奇差不多, 只是把古古力碎換成杏仁碎, 但這個味道差了一點點呢... 其實我加了咖啡粉, 但感覺好像等於沒加。
加了杏仁碎代替合桃, 口感少了, 香味多了!! 不過我個人比較喜愛有口感的曲奇, 所以下次還是加合桃碎吧!!
曲奇或許是我的弱項, 弄了一年多蛋糕甜點, 好像曲奇的技術仍在原地踏步, 而且好像在退步呢!!
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- Jul 02 Sun 2006 22:23
Chocolate with Almond Chips Cookies
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