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終於收到了, 雖然貴, 但絕對有價值的組合! (HKD $380)

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哈哈, 還是再做這個...

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再用新麵包模, 這次還是做不到頂角啊, 為何呢為何呢!!!!!!

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自從化妝後, 發覺自己的確用了很多錢, 應該要慳一點。這些都是sample, 不用錢。

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買到靚靚的士多啤梨, 本想做個巴巴露亞, 但還是做個卷蛋溫故知新吧! 凍餅還是下之才做了! 卷蛋真的很難捲得好, 仍要多加努力!

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較早前訂的theBalm及Tarte的東西到了! 很期待bahama mama呢!

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這個頂角吐司很久沒作了, 因為這段時間多了時間玩液種, 但因為麵糰的水份較多, 所以成品會較重。我想看一看中種會否如此, 果真, 我沒留意到中種的主麵糰水份是較小的, 所以今天出來的製成品也較輕身。久違的頂角, 但差點脫不掉模, 因為黏得很緊, 斜紋模還是應該與它多一點溝通吧。努力!

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練習一下吧! 好像有段時間沒做基本戚風, 謝謝你發得很好!

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很想念這個包, 但一直沒有恆心去做, 哈哈... 這次用中種方法, 很好呀! 金帆高粉也很好用也很吸水, 但價錢貴了一點, 看看明天吃過後的情況才決定是否長用!

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第一次用大爐焗這個戚風, 不開風扇便加大度數吧! 用了190度焗35分鐘, 出來的效果便跟細爐的一樣! 希望與大爐更契合, 作更多漂亮的甜品!!!

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趁哥哥上個月走一遍美國時給我買下來的, palette是tarte 2015的新品! 很喜歡tarte的產品, 實而華麗, 價錢也沒有專櫃的高, 但素質卻很高!

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拿到手已一段時間, 但常忘記拍照。Tarte的限量蛇餅, 雖然比起7折時貴, 但很高興能買到, 我還以為我不能擁有它呢~ 有代購真好, 但用錢卻多了, 哈哈! (HK$310)

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今年目標之一, 捲好蛋卷! 小山老師的食譜很利害, 我已經沒有再捲裂了! 感謝!

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不捨得買, 謝謝你的厚愛。

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又過了好一陣子沒有做這個包, 心中一直希望再做, 趁著幾天假期, 要來一個啊!

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上次做不到的頂角, 今天要做好來! 吐司的魅力很大, 它使我願意重覆去做, 做到自己滿意為止的一種甜點!

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