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很久以前已經想試的唧花曲奇, 是名符其實用唧袋及唧咀唧的曲奇! 終於都成功了!
很好的嘗試! 我會努力的!!
食譜 (約22塊) ~ from Lyrics
材料:
牛油 63g
砂糖 30g
牛奶 15-20(原食譜15g, 但我太亁, 結果再額外落多1湯匙)
粘米粉 30g
低粉 63g
做法:
1. 牛油先放軟一會打軟, 分次加入砂糖打至黃色
2. 加入牛奶繼續拌勻, 加入已過篩的粉類拌勻
3. 放入唧袋, 配上5牙花唧咀, 唧出理想圖案
4. 放入預熱焗爐, 以160度焗20分鐘, 熄火後在爐內燘10分鐘, 取出放涼
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