(食譜在內)
這是我第一次用自家製的東西送給他人作節日禮物!! 這是朱古力曲奇!
它們送了給佳佳及他的家人, 以及我在教會中要好的姊妹!! 弄曲奇時, 心情很擔心會出錯...
因為這是送給人家的禮物啊!!
感謝神, 曲奇順利的出世了, 它們的樣子真的很可愛呢~
朱古力曲奇 (修改自Lesiure-Cat)
材料:
牛油 75g
糖霜 70g
蛋液 50g
幼滑花生醬 40g (我用了2-3湯匙)
低粉 110g
可可粉 10g
栗粉 30g
做法:
1. 將已放軟的牛油, 分2-3次加入糖霜打至發白
2. 蛋液分2-3次加入, 每次要拌好才加第二次
3. 將己過篩2次的低粉, 可可粉及栗粉加入拌勻成糰
4. 放入曲奇槍造型
5. 放入已預熱焗爐, 以180焗10分鐘, 再轉120度焗10鐘
6. 放涼即成
PS: 曲奇放涼後立即放進密實盒儲存
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