Annie's Garden

• Sep 13 Sun 2009 18:21

• 一個令人意外的雪芳蛋糕

為甚麼會是令人意外呢? 這個雪芳弄過很多次, 意外並非是第一次弄, 而是這個雪芳是徒手脫模的!

(繼續閱讀...)

Annie's Garden 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

• Sep 12 Sat 2009 23:06

• 0916 - Koppu 巨爵

-
好像很久沒有更新風暴消息, 首先, 這一個月都很少風暴影響香港, 最近的有T.S.彩虹, 並未正面影響, 但風力足令香港懸掛三號強風訊號...
91W在9月12日下午正式由一擾動升格為一熱帶低氣壓, 下午八時, 其集結於馬尼拉之東北約440公里, 時速20公里, 以西北趨向呂未海峽, 並預料下星期初進入南海...

(繼續閱讀...)

Annie's Garden 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

• Sep 06 Sun 2009 20:03

• Bavarois Kirsch

一直都很想整這款蛋糕, 因為在亞B那裏看見實在是太美麗了... 可是, 朱古力花紋今天不聽話呢, 不肯從膠片中甩下, 情急之下, 唯有做一個朱古力淋面遮醜吧... 可恨的是, 這個淋面都一樣整得很醜呢...

(繼續閱讀...)

Annie's Garden 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

• Sep 06 Sun 2009 18:40

• 感動! Macaron!

感動! 真的很感動!! 第六次的嘗試, 今天終於都能做出有裙邊的馬卡龍!!
這個法式小甜點害我受到很大挫折, 不停嘗試不停挫敗...
由不同爐溫, 不同做法, 糊槳的不同稀杰程度, 我都嘗試參考過, 可惜仍失敗...

(繼續閱讀...)

Annie's Garden 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

• Sep 05 Sat 2009 19:13

• 新拍檔 - 電子磅

一向都是用針磅, 為何突然換一個電子磅呢? 因為macaron吧, 分量太細緻, 我的針磅根本無法磅得出來...
第一個電子磅, 我會好好愛惜你的! 請你與我好好拍檔吧!

(繼續閱讀...)

Annie's Garden 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

• Sep 01 Tue 2009 23:23

• 裙邊, Where do you go?

(繼續閱讀...)

Annie's Garden 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()