Annie's Garden

• Mar 24 Fri 2006 17:25

• Japanese Cheese Cake (By Clarey's Ingredients)

  (食譜在內)
今天, 終於都親身試過這個被喻為前所未有好吃的日式芝士蛋糕了!! 原來真的像傳說中的好吃!! 
跟了為食貓友Clarey的配方製造的這個日式芝士蛋糕, 比起傳統的重芝士蛋糕少了很多卡路里, 皆因我今天所做的蛋糕為6吋, 但只用了100g cream cheese, 真的是屬於輕芝士蛋糕的一種呢!!
很好吃, 真的有綿綿的感覺, 這個輕芝士蛋糕我弄定了!! 嘻嘻!!
不過Clarey曾經講過這個蛋糕會在焗的時候會發得很高, 但我的好像不太是很高, 或者下次要注意攪拌的技巧才行呢!!
另外, 這個蛋糕的成功也要多謝jm wing wing的指導, 她弄這個蛋糕確實有很多心得, 而且更樂於分享她的心得給我, 很開心能認識她, 而且她的雪芳蛋糕也弄得相當出神入化, 真的不愧為"說謊"女皇呢!!
原食譜在此: http://www.leisure-cat.com/frm_1373.htm

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• Mar 19 Sun 2006 17:30

• 我的第一個Baguette

  (食譜在內)

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• Mar 18 Sat 2006 20:22

• 菠蘿紅豆包 (2)

 
今天我要弄回上次勁爆餡的

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• Mar 14 Tue 2006 23:26

• 哥哥的結婚日--場面浩大!!

今天是哥哥的結婚日, 大家都很開心, 我也想在我的日記中分享這天的喜悅!! 
以下是當天的一些照片, 就讓它們成為我的回憶吧!!...

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• Mar 12 Sun 2006 19:27

• 紅豆包 & 菠籮紅豆包

   (食譜在內)

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• Mar 12 Sun 2006 19:24

• Chocolate Chips Cookies

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