上次包得不好, 反正家裏還有材料, 今天再來一遍吧!
最後發酵都很好, 可是入爐後好像不是酵得太大...
是否今天我OVER FERMENT?
不要緊, 我會慢慢努力學習17小時包包的!
雖然今天搓得有點辛苦, 可是看見了包包的外形比上一次有進步的時候, 那點辛苦算得甚麼...
心情比較好了, 因為我知道, 神是無所不知, 無處不在的!
- Mar 21 Sun 2010 14:03
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17-hour Pre-ferment - Chestnut & Maple Syrup Bread 楓糖栗子包 x 2
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